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伤寒(typhoid fever)和副伤寒(paratyphoid fever)分别由伤寒沙门菌和甲、乙、丙型副伤寒沙门菌感染引起的急性侵袭性肠道传染病。患者及带菌者为主要传染源。主要通过粪-口传播,经水和食物传播是伤寒、副伤寒流行的最主要传播途径,伤寒还可通过媒介昆虫如苍蝇等传播。人群普遍易感,特别是儿童、老人、孕妇等人群。伤寒潜伏期一般为1~2周,副伤寒潜伏期较之略短。副伤寒与伤寒症状相似,临床不易区别,副伤寒症状相对较轻。临床症状主要表现为发病缓慢,体温上升,有持续性发热、无力、腹痛、腹泻、白细胞正常或降低、肝脾肿大等中毒症状,典型病例可出现玫瑰疹,病程一般为3~4周,主要合并症为肠出血、肠穿孔、肠溃疡、中毒性肝炎、中毒性心肌炎等。
预防措施为注意饮食卫生和手卫生,防止病从口入,做好饮用水和食品安全、粪便无害化处理等。
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